传统餐饮打造O2O有何优势

发布日期:2015-10-08 09:53:11 阅读量:287 收藏
摘要:如今,互联网大热,许多餐饮企业也想要借助互联网来扩大品牌影响力。但是往往会被各种打着互联网思维大旗的公司所迷惑。
        如今,互联网大热,许多餐饮企业也想要借助互联网来扩大品牌影响力。但是往往会被各种打着互联网思维大旗的公司所迷惑。
  社群营销、病毒营销、口碑营销……还有最热门的O2O,光这些词,想要弄明白都够大家一个梦……下面就来简单说一下餐饮业与O2O的关系,看完这篇文章,你会真正明白当下当下炒的火热的餐饮O2O的本质,并且学会如何借势于互联网!
  1、O2O究竟从哪儿来?
  所谓O2O,就是利用互联网将用户与自身品牌连接起来,这种连接,不光是用户通过网络得知你的品牌,更多的是品牌通过网络能够给与自己的客户建立连接,就像谈恋爱一样,最终的目标是与她建立“夜夜情”的强关系,而不仅仅是“一夜情”……
  我们的消费,简单可以分为“提袋购物”于“非提袋购物”。
  提袋购物简单来说就是标准化的产品,比如数码产品、服装等。这些商品的参数就在那里,消费者付款之后等待到货体验就行。这是过去20年互联网抢夺线下商超的根本所在,如今基本已经处于稳定饱和状态。
  非提袋购物简单来说就是具有强烈体验性质的消费,比如旅游、酒店、餐饮等,你在网络上获得再多便利性,也得去体验吧!这一类别的消费,随着移动互联网的发展,已经成为了未来互联网的风口所在,这也就是O2O的由来!
  2、也许你耗费巨资的豪华装修根本就是浪费!
  对于餐饮企业来说,食品安全、环境干净是最基本的要求,而决定餐厅能否持续火下去的还是口味,请问你的菜品是否能让人“上瘾”?其次才是装修、服务、推广等因素。
  你一定见过要环境没环境、要服务没服务,但却天天排队的饭馆,请问为什么?唯一的原因就是他们提供的产品(菜品)好吃,这就是他们的绝活!请问你有绝活吗?你完全可以看不起他们,完全可以把自己定义为高大上,但是你怎么解释他们每天能创造5W流水这件事?
  3、餐饮业的“寒冬”是政策原因?
  昔日的餐饮巨头,从门庭若市到今日的门可罗雀,难道都是反腐造成的吗?那么请问为何又有诸如“黄太极、雕爷、叫个鸭子”等新餐饮企业的崛起?真正让餐饮业进入寒冬的因素,还是因为时代在变、消费者的行为在变,而且更重要的是,消费者的话语权在变。
  移动互联网的发展让消费者对信息的把握能力在提高,消费者对餐厅评价的影响力在提高,传播力在变大。因此,一个真正顾客至上的时代来临了,一个产能过剩的时代也来临了!互联网时代下,消费者与餐企的关系变了,话语权正在从餐厅方向消费者方过渡,如果餐饮企业没有真正意识到这个时代的变化,以及话语权转移变化对餐饮企业意味着什么,仍然以工业化时代的思维来转型,那么就注定不可能成功。
  4、餐饮O2O的发展现状
  餐饮业,外卖部分是符合“提袋购物”属性的,所以这一部分最先发展起来,饿了么、百度外卖、美团外卖都打着餐饮O2O的大旗,还有专门做早餐外卖的也给自己贴上了O2O的标签……
  堂食部分,才是餐饮业最重要的,要不开什么饭馆?目前能够和互联网挂上钩的也就是团购平台了,各种优惠券、折扣券等。团购平台虽然也说自己是O2O平台,但实际上也只是分类信息平台而已,说白了仅仅是媒体广告类型!
  5、依靠互联网思维火起来的餐厅,他们的特点都是什么呢?
  简单、极致:依靠单品做突破、产生引爆点。符合互联网的简单极致特性,在这里餐企能把资源、精力都放在单品的研发、迭代上,能不火吗?互动、传播:依靠微信等新媒体平台,餐企与客户建立起来一种连接。
  依靠这种连接可以轻易的告诉客户你的活动、你的新品,再没脑子你也能第一时间告诉他们你的打折信息吧。而传统餐饮企业呢?依然完全依靠店面流量,当然有一些餐企已经有了自己的微博、微信平台,但仅仅是有了而已,里面要么一片空白,要么全都是广而告之。
  请问当顾客想要通过互联网了解一下你们的时候,这些信息会给你的企业加分吗?当然,传统餐企并不是没有任何优势,相反,传统餐企才是真正的餐企!传统餐饮人才是真正的餐饮人!互联网再厉害,它也仅仅是加速信息传播与建立连接的工具而已,你就算有天大的本事,能够利用互联网让所有人都来你这里吃饭,但如果你的菜品(产品)不好,依然不会有回头客,而没有回头客的生意……你懂的!
  6、传统餐饮企业打造O2O的优势
  所以对于传统餐饮企业来说,你们更懂产品,甚至更懂顾客,仅仅是不懂互联网而已。随着时间的流逝,传统餐企玩转互联网的机率一定要比互联网人玩转餐饮的机率大。十几二十年所称沉淀下来的东西,不是那么容易被超越了。
  问题是,你愿意给你的对手多少时间取代你?亦或者是你给予自己多少时间在对手的店面上挂上自己的招牌?对于实体餐饮企业来说,利用互联网来放大自己的价值,如此低成本高效益的事情,为什么不做呢?还有哪个行业拥有如此浓郁的O2O属性?

你觉得这篇文章怎么样?

32

我们立足于合肥面向安徽乃至全国全球市场,我们拥有一支经验丰富、创意独到、团结协作的专业技术团队。我们立志把最好的技术通过最有效、最简单的方式提供给客户,为客户提供最佳的解决方案,我们将通过不懈努力成为客户在信息化领域值得信任、有价值的长期合作伙伴,帮助客户在新经济时代下,把握商机和发展空间,并获得绝对的竞争力!我们专注于高端网站定制、系统开发、商城开发、外贸网站建设、公众号开发、小程序开发、网站优化推广、安全运维等技术领域。是高端定制网站领域著名服务商!

传统餐饮打造O2O有何优势
扫描二维码与小二CMS创始人沟通

7*24小时为您服务

小二CMS专注于高端网站定制、系统开发、商城开发、外贸网站建设、公众号开发、小程序开发、网站优化推广、安全运维等技术领域。是高端定制网站领域著名服务商!

本文标题:传统餐饮打造O2O有何优势
免责声明:文章《传统餐饮打造O2O有何优势》来至网络,文章表达观点不代表本站观点,文章版权属于原作者所有,若有侵权,请联系本站站长处理!
—— 小二CMS创始人微信 ——
传统餐饮打造O2O有何优势
关于我们

小二CMS专注于高端网站建设服务及定制,拥有丰富的企业网站建站经验。 近年来制作并完成了许多网站建设案例,企业品牌官网、营销型网站的建设、B2C网上商城系统开发、行业门户网站等平台开发,我们还提供了网站的策划、设计、开发、布署、安全等一站式专业的网站建设解决方案。小二CMS致力于研发国内最专业、功能最强大,扩展性能最自由灵活的高端行业通用的网站系统。我们做的不仅仅是网站系统,更多的是成就您的成功!

我们的优势

十年建站服务经验
服务1800家企业
资深行业分析策划
前沿视觉设计、研发能力
前端代码深度符合SEO优化
千家成功案例

独家源码出售
具有完备的项目管理
完善的售后服务体系
深厚的网络运营经验
时刻新技术领先研发能力
方便二次开发

我们的不同

我们是一个年轻且富有激情的团队,我们沉迷于代码并陶醉在设计之中。我们非设计,不生活;无兄弟,不编程!可年轻并不意味着没有经验。团队成员均来自各顶尖设计公司及软件公司,我们对网站设计及开发驾轻就熟,有着数百个成功案例。我们坚信用心服务,用实力说话!我们的使命:通过我们的努力,让技术改变命运!我们的宗旨:客户第一,品质至上!我们的信念:唯有客户的成功,才是我们的成功!

不忘初心,方得始终
中高端网站定制开发服务商
传统餐饮打造O2O有何优势
与我们取得联系

好作品自己会说话,

我们敬畏您给予的点滴信任 !

期待携手合作,请立即咨询我们:
QQ咨询 微信小程序
传统餐饮打造O2O有何优势
微信咨询
传统餐饮打造O2O有何优势
我们用心,期待您成为我们的客户
传统餐饮打造O2O有何优势

微信号:
添加微信好友, 详细咨询相关信息。

复制并跳转微信
19810950281